蛤蟆草在饥荒年代是填充肚子的野菜，现在物质丰富以后，成为养生的野菜，在日常中，在阳台抑或窗台，自己种植一株或者几株蛤蟆草，在天干气躁、咽喉上火、咳嗽不止，摘几片叶子，用热水冲泡效果极佳，年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，看着阳台上的那两盆蛤蟆草——虽然外观的样子丑陋，但是有一颗“药性优良的心”。

蛤蟆草的功效

蛤蟆草药效苦、凉，具有解毒、消肿、利湿、止痒、消炎的作用。常常用来治疗咽喉肿痛、治疗咳嗽、治疗腮腺炎、治疗感冒、治疗带状疱疹、治疗肺炎和治疗十人九痔的痔疮等等。

蛤蟆草的分布

最近几年蛤蟆草越来越难以在野外，寻得她的芳综，建议朋友养在家里养一盆，有孩子或者老人，教师等等，有必要常备的佳品。

一般采摘野生，需要到河叉、路旁、沟渠、山坡。在地区分布主要在白山黑水的辽宁和黄河中下游的甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南已经淮河流域的江苏等等地区。

采摘、加工、储存

1、采摘时间

一般蛤蟆草在北方的春天和夏天，都是可以采摘，但是就药效而言成熟的更好一些。

2、加工处理

以家庭用为例，把采摘回来的整株蛤蟆草，记住蛤蟆草全草入药奥，先要去除杂质，然后用清水洗净，然后放置在阴凉通风的地方晾晒干即可。

3、储存

一般用玻璃器皿储存，封闭严实，不易返潮等等。同时保存时间长。

正确的家庭食用

1、蛤蟆草凉拌菜

北方的春天和夏天，都是可以采摘，洗净，焯水，放入精盐、花椒、麻油、辣椒，是一道不错的败火菜。

2、泡水喝

取鲜品3--5个叶片，放入杯子中，冲开水，干品也是如此。

3、外敷

鲜品捣碎外敷。

4、煮水泡澡也是可以的。

特别提醒，蛤蟆草凉，虚寒体质者，一定控制量。

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