脂肪肝是生活中很常见的一种肝病，近年来脂肪肝的发病率持续升高，越来越多的人患上脂肪肝。治疗脂肪肝，改善生活方式很重要，而对于中重度脂肪肝患者仅靠饮食和运动是无法治好的，医院及时治疗。

脂肪肝患者能吃肝吗?

轻度脂肪肝患者需要控制饮食改善病情，通过控制饮食总能量、供给高蛋白，摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物摄入。另外脂肪肝患者不要吃高脂肪、油腻油炸食物，肥肉、动物肝脏等高脂、高胆固醇食物最好不要吃，可以少吃一些饱和脂肪酸的油脂，动物肝脏最好不吃。

了解脂肪肝患者饮食注意事项

1.脂肪肝患者要限制摄入胆固醇高的食物，动物肝脏、蛋黄、脑髓、鱼卵、鱿鱼等高胆固醇食物。

2.脂肪肝患者最好戒酒，酒精会促进内源性胆固醇、甘油三酯的合成，会加重脂肪肝病情，对肝脏的损害也是很大的。

3.脂肪肝患者可适当吃脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类和虾类等蛋白质丰富、低脂肪食物，能够促进肝细胞复原和再生。

4.脂肪肝患者要控制摄入碳水化合物，最好选择粗粮和小米等粮谷类食物。

5.脂肪肝患者最好不要吃或少吃糖类、蜂蜜、果汁、水果罐头和甜点心等食物。

6.脂肪肝患者并不是不能吃肉，但是要限制食用肥肉、肉皮，可以适当吃一些鱼肉、兔肉和瘦猪肉、鸡肉和牛肉等。