本篇文件给大家介绍下药食同源的余甘子，快来尝尝吧。

余甘子，云南本地人都叫滇橄榄，为大戟科叶下珠属乔木，高可达20余米。国内主要分布于云南、广东、广西、福建、台湾、等地。果实大小如鸽蛋，圆球形，初生时碧绿，成熟时略显淡黄。

初食口感酸涩，随后回甘，绵久不绝，因之得名“余甘子”；也有人用“初恋的味道”来形容此果的神韵。

余甘子富含多种营养成分，是一种重要的药食两用植物资源，因而被联合国卫生组织指定为世界范围内推广种植的三种保健植物之一

余甘子酒、喉片、果脯等产品自己比较难做，市面上也不好买到，口感很难去除苦涩的味道，要么就放大量的糖来掩盖涩味，但是效果不好，酒和糖也不宜多吃。小编推荐冻干余甘子茶，服用方便口感回甘，（嗓子干不舒服的人士可以尝试下）

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