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品牌油甘.农家特产.潮汕风情

甜油甘以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明

颗粒饱满的甜油甘，一口咬下

没有苦涩感，嘴里只剩下阵阵甘甜

油甘是一种贵族野果，是一种药食两用水果，被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。“油甘”又叫余甘，余甘还有滇橄榄、庵摩勒、油柑子、余甘、庵摩落迦果、土橄榄、望果、油甘子、牛甘子、橄揽子、喉甘子、鱼木果等叫法。

油甘的根、茎、叶、果都具有药用价值，在我国作为民间中药已有年的历史，我国古代医药典籍《异物志》、《唐本草》、《本草拾遗》及《本草纲目》中对其药用价值均有论述，《本草纲目》记载：余甘子“补益壮气、解金石毒、主风虚热气、久服轻身、延年长生。”

古人常用甜油甘果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、清肺、咽喉痛、疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。现代医学研究发现，余甘子具有多方面的保健功效，被联合国卫生组织指定为在世界范围推广种植的保健植物。

一、油甘的营养价值

油甘果实中含有黄酮类化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、维生素A、维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达1.82%，该含量是苹果维C含量的倍，同时也是柑橘含量的倍，仅次于水果维生素C之王的刺梨。

油甘果实中还含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达mg/g，主要有谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、赖氨酸等。

二、油甘的功效与作用

抗癌：油甘提取物能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在90%以上。

降血脂、抗动脉硬化：油甘对由于糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。

抗衰老：油甘提取物中含有超氧化物岐化酶，能够清除超氧自由基，保护细胞，起到抗衰老作用，此外，余甘子还具有抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用。

保肝：油甘提取物对药物及酒精所致的急性肝损伤具有预防和保护作用。

可治喉炎和乙肝炎，常吃甜油甘，有医疗和保健功效，在民间应用广泛。

崩坎甜油甘种植在普宁云落崩坎村，村里农业多，工业少，高山空气清新怡人，水源干净无污染，一棵棵油甘树在这样的环境下种植出来的甜油甘，原生态，品质佳，营养价值更高。

普宁崩坎甜油甘

一眼望去，树枝上爬满了

颗粒饱满的甜油甘，一口咬下

没有苦涩感，嘴里只剩下阵阵甘甜

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我为崩坎甜油甘代言

油甘具有消食健胃、生津止咳的功效

用于血热血瘀、消化不良

腹胀、咳嗽、喉痛、口干等症状

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