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近日，热播剧《三十而已》中有一段，男主许幻山体检发现自己得了“脂肪肝”，老婆顾佳为了丈夫的健康，要求许幻山断食晚餐，只喝一杯果汁。最后，这也成为他们婚姻破裂的导火索。那么，老婆顾佳这种做法究竟对不对呢？不吃晚饭，真的就能“摆脱”脂肪肝吗？医院专家为大家介绍脂肪肝的相关知识。

什么是脂肪肝

脂肪性肝病是指脂肪（主要是甘油三酯）在肝脏过度沉积的临床病理综合征。

临床上可分为非酒精性脂肪性肝病、酒精性脂肪性肝病以及特殊类型脂肪肝，其中以非酒精性脂肪肝最常见。从肝脏损害严重程度上来说，脂肪性肝病分为单纯性脂肪性肝病、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化，部分患者最终可发生原发性肝癌。

脂肪肝有哪些类型

1.酒精性脂肪性肝病

长期过量饮酒导致的慢性肝脏损害，初为酒精性脂肪肝，可逐渐发展为酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化。

2.非酒精性脂肪性肝病

由于遗传易感、营养过剩及其并发症（胰岛素抵抗、肥胖、代谢综合征、2型糖尿病）导致的慢性肝损害。

3.特殊类型脂肪肝

指由于某些药物（如他莫昔芬、丙戊酸钠、甲氨蝶呤、糖皮质激素等）导致的脂肪肝，以及全胃肠外营养、炎性肠病、营养不良及基因3型丙型病毒性肝炎、肝豆状核变性、自身免疫性肝炎、脂肪萎缩性糖尿病、进行性肌营养不良等导致的脂肪肝。

4.急性脂肪肝

这一类发病率很低，主要包括妊娠急性脂肪肝、Reye综合征、HELLP综合征。

脂肪肝的危害

脂肪肝到肝癌，只要4步！

脂肪肝如果不好好治疗，一部分患者可能发展成脂肪性肝炎，继而恶化为肝纤维化（肝硬化），最后可能导致肝癌。脂肪肝还会并发各类心脑血管疾病，或者加重糖尿病、诱发慢性肾病的发作等。

简单来说，从脂肪肝到肝癌只要4步：脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝纤维化→脂肪性肝硬化→肝癌。

目前，国内非酒精性脂肪性肝病患者中10%-20%为非酒精性脂肪性肝炎，后者10年内肝硬化发生率高达25%。

不吃晚饭真的能摆脱脂肪肝吗

《三十而已》里，顾佳给许幻山准备的晚饭是一杯果汁。

“调整理饮食的确是改善脂肪肝的一项措施，但不仅仅是‘节食’那么简单，而是需要根据病人的实际情况，综合考虑摄入要求、饮食模式、膳食结构及食物选择四个方面，制订出合理的饮食方案”，医院医生指出，单纯靠节食或吃素食不但不能有效控制，反而会有加重脂肪肝的风险。

“我们肝脏中的脂肪需要载脂蛋白运输至身体各组织器官去利用。营养不良的时候，蛋白质摄入过少，就会导致载脂蛋白不足，从而就不能很好地胜任运载脂肪的工作，使得肝脏中的脂肪不能很好的被利用，而停留在肝脏中”。医院医生解释，由于严格的饮食控制，高强度的运动，导致体内营养物质的大量消耗，这些都会导致体内蛋白质消耗，使得载脂蛋白不足，不能很好的工作，从而加重肝部脂肪的沉积。简单来说，营养不良，机体就会动用贮存的脂肪、蛋白质来转化为能量。当大量脂肪、蛋白质通过肝脏这一“中转站”转化为能量时，就会导致部分脂肪的滞留。

脂肪肝生活中注意这4点

患了脂肪肝，生活中应注意以下四点：

1.戒酒。

2.控制好饮食的量和结构。可以逐渐减少主食的量，达到七八分饱就可以。尽量不吃油炸、油腻或油脂大的食品，烧菜尽量少放植物油，可以放橄榄油，尽量不吃动物内脏。

3.进行适当的有氧运动，坚持做到出汗，一般为30~40分钟左右。

4.控制体重。

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