中国新药与临床杂志[摘要]目的：研究生三七粉降低血粘度、血浆纤维蛋白原、血脂的作用。方法：对例高粘血症或(和)高脂血症的老年人分为4组，分别口服生三七粉(例)3g,qd;小剂量阿司匹林(50例)40mg,qd;烟酸肌醇(50例)0.2g,tid；藻酸双酯钠(50例)mg,tid。疗程均3mo。

结果：生三七粉显著降低人体血浆纤维蛋白原(P0.01),而无明显毒副作用。其他3组用药后对降低人体血浆纤维蛋白原无显著意义(P0.05)

结论：生三七粉可作为预防和治疗脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、缺血性脑中风等心、脑血管病的常用药物

血浆脂质中一种或多种成分的含量超过正常高限时称为高脂血症。由于血浆脂质为脂溶性，必须与蛋白质结合为水溶性复合物而转运全身，故高脂血症常表现为高脂蛋白血症。临床上见于未控制的糖尿病、肝脏疾病(如慢性肝炎、脂肪肝、肝肿瘤、肝糖原贮积症和肝内外胆管梗阻)、肾病综合征、胰腺炎、甲状腺功能减退症和粘液性水肿、肥胖症、痛风以及酒精中毒等多种疾病脂肪肝病人各型高脂血症均可见，关系最密切的为高甘油三酯血症，常伴随于肥胖和糖尿病。高脂、甜食及酒精可同时诱发高脂血症和脂肪肝。临床上，女性、肥胖、糖尿病和高脂血症等因素并存者更易诱发脂肪性肝炎和肝硬化它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响

得了脂肪肝应怎么办？

高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常,但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。

尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。

近来，医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输，从血液中直接将过多有害血脂去掉。还可以用于预防高血脂带来的各种并发症，并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环。但是这也不能看做一劳永逸，如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗,血脂又会涨到原来的水平

1.三七山楂粥原料：三七粉3克，山楂（连核）30克，粟米克。做法：将三七研成极细末，将山楂洗干净，切成薄片。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，先用大火煮沸，加入山楂片，改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末

，拌和均匀即成。功效：活血,滋肾养肝,化痰降脂,适用于脂肪肝用法：早晚餐食用。

2.三七百合兔肉

原料：三七粉5克，百合30克，兔肉克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉各适量。做法：将百合洗干净，放入清水中浸泡一下，待用。将兔肉洗干净，切成小块，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后撇去浮沫，加入百合，黄酒、葱花、生姜末，改用小火煨煮至

兔肉、百合熟烂酥软，趁热调入三七粉，加精盐、味精、五香粉，拌匀即成。功效：清热除烦,化痰降浊,活血降脂,适用于脂肪肝用法:佐餐食用

3、当归和三七粉治脂肪肝效果好当归和三七粉在药性上同属于温性药都具备甘苦,当归入肝、心脾胃经当归的功效：补血活血、止痛、润燥滑肠三七的功效：能有效散淤止血、消肿止痛

临床研究表明当归和三七粉治疗脂肪肝,心卛失常等疾病长期配合使用.以增加补血化瘀作用

空腹服每日三次疗程一个月可收到较好的效果

4.三七茶

原料：三七3克、绿茶3克。

做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或粉末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟即成。功效：活血化瘀，抗脂肪肝。适用于气滞血瘀型脂肪肝

用法：代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七饮片还可以放入口中嚼服。

摘自《脂肪肝患者天然食物养生方》，江西科学技术出版社。

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