这场持续了两天的顶级鱼子酱晚宴活动由著名殿堂级钢琴家、美食家、生活方式引领者赵胤胤老师，全球唯一一位华人侍酒师大师吕洋大师，国宝级江南菜烹饪大师俞斌大师，三位大师联合演绎并推出全新美食概念[汉方西食]。

鱼子酱晚宴菜单分享

野菜花菇酥/脆皮乳猪西伯利亚鱼子酱/金槍魚醃菜檸檬魚子

文火鮑魚青瓜紫蘇花海伯瑞鱼子酱

茶熏江鰻煙熏蘋果香脂醋俄罗斯鱼子酱

石斑鱼菜圃干贝清汤

油淋犬牙魚泰柚施氏魚子醬醬汁

五香牛小排笋干菜山楂二十年陈皮汁

芒果百香果爆珠

脆皮清远鸡，鸭肝，芽菜达氏鳇鱼子酱

板栗臨安小山核桃威士忌冰淇淩

佛手柑费列罗/豌豆黃香草夾餅/甘草泡芙

烹饪团队及花絮分享

赵胤胤吕洋俞斌三位大师合影

主理人俞宁朱永良与俞斌大师合影

菜品制作花絮

两大名店厨房团队合影

品OpusChefstable

理念：为我们中国人研发属于自己的暖胃finedining，引领[汉方西食]新潮流。

营业时间：17：30---21：30

前台预订