常有患者"患有轻度的脂肪肝，体重稍微超标。其他检查指标都正常。通过饮食运动调节、不吃药就能够逆转吗？‘’

医院专家肖院长指出"如果没有合并代谢紊乱，单纯性的脂肪肝仅用基础治疗即可。"

首选，饮食是调理脂肪肝的关键：患上脂肪肝前期，群众往往心里感受不到不舒适症状，但此时脂肪肝仍在悄无声息地进展，而不科学的饮食则为这种进展带给了源源不绝的“动力”。要想终止脂肪肝的进程，改变饮食、尽快戒酒是关键。饮食结构应强调高蛋白质、高维生素与低糖、低脂肪；少吃或不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄，降到脂肪的吸收量；可令吃些有助降脂的食品，包括燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带等。另外，在酒足饭饱后立即喝杯茶的习惯最好也改改，至少大鱼大肉之后不用迅速喝茶。茶叶中含有好多鞣酸，能与蛋白质组合，减缓肠道蠕动，置成便秘，给有毒物品伤害肝脏以可乘之机。

其次，运动是降到脂肪肝的法宝：假如说调整饮食是保持脂肪的“来源”，运用锻炼则是为脂肪带给“去路”。运动务必要把握好度，运动量过小起不到锻炼的效果，大的则会对健康置成损害，尤其是合并某些慢性病态或者身体虚弱的人士。中等强度的有氧运动最为适合，包括中速步行（每分钟步左右）、慢跑、骑单车、游泳、跳舞、打羽毛球等。

最后，减重：通过减少能量摄入、增加消耗，使体重有效降低，体重减到正常范围后，脂肪肝就能逆转，所以早期治疗很重要。

不过，对于那些不仅有肝脏的脂肪变性，还合并有多种代谢紊乱的人，即常说的“五高”患者：血糖高、血脂高、尿酸高、血压高、体重增加，这些情况被统称为“代谢综合征”。

这些患者，则可能需要根据具体情况，进行药物治疗，单纯的饮食运动疗法不足以逆转病情。