俗话说：“养肝就是养命，肝不好，未老先倒”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人肝脏有问题。

肝脏不同于其他器官，它是人体代谢毒素的主要功臣，作为我们人体重要脏器之一，一旦受伤就容易堆积毒素，引发一系列的疾病。

中医讲：“百病之源，根在肝脏”。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官就无法正常工作，同时反映在人体的各个部位：肝功能异常会影响身体代谢，导致能量产生不足，易出现疲劳、失眠、体力不支等症状，进一步影响神经肌肉的正常生理功能；肝脏受伤会影响胆汁的分泌，肝脏内部堆积脂肪过多，人也就容易得脂肪肝。

消化功能受影响，体重自然就会上升；肝脏排泄胆汁受阻，血液中的胆红素升高，经过肾脏排泄会出现小便发黄的现象，表现出脸色发白、眼神无光…，即所谓的“黄疸症状”；肝脏是人体的排毒工厂，如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，最先反应的就是脸部，长痘、长暗疮…再美的女性也会变成"黄脸婆”。

肝养肝护肝，一道菜要常吃

很多绿色蔬菜都能很好的养肝护肝，如西兰花、菠菜、白菜等，今天壹妹要推荐给大家另外一款养肝家常菜---豌豆。

豌豆是我们最熟悉不过的蔬菜了，一提到就能想起它绿绿地外壳和美味，却很少有人熟悉它的食疗功效，先和小编一起来看看。排毒养肝，防衰老：豌豆富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和铁等养分，有助于调理体质，促进体内毒素排出，保护肝脏。

清肝明目，改善视力：豌豆含有很多胡萝卜素、叶黄素，能帮助保护视力，维护视神经，具有清肝明目的食疗效果，经常熬夜的人最适合食用。高钾低钠，防“三高”：高钾低钠的食物有消肿利水的效果，对“三高”疾病人群更是十分有利，能帮助降低血压、协助并预防多种并发症。

补钙佳品，食疗效果佳：豌豆富含氨基酸，豌豆尖尤其适合矿物质缺乏的人群，如小孩、老人以及孕妇。豌豆对于脚气、脾胃不适、口渴呕吐等病症都有一定的食疗作用。

叶下珠片，抗乙肝病毒的单方植物药，采用云南珍贵中草药叶下珠（韩国护肝宝主要成分），国药准字的纯天然植物药，有效抑制乙肝病毒复制，并且长期服用不会产生耐药性，控制乙肝病情的同时，保护肝细胞不受损伤。

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