益气

南瓜是我们生活中常见的食物，它既可以当配菜亦可以当主食食用。在秋高气爽的今天，当然也得以南瓜为主，再配合玉米、豌豆做一道玉米南瓜豌豆羹，不仅味道鲜美，还具有益气养肝的作用，赶紧学起来吧！

玉米南瓜豌豆羹

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食材

玉米粒

克

南瓜

克

豌豆

克

生姜

50克

鸡蛋

3个

胡椒粉

适量

食盐

适量

步骤

1、鸡蛋打成蛋液备用，南瓜切成细小方块；

2、锅里加入适量清水，把南瓜煮熟，再加入豌豆、玉米粒、生姜同煮；

3、最后加入蛋液做成羹，放入胡椒粉及盐调味。

药理讲解

南瓜益气助阳；玉米益气养肝；豌豆益气固肠，此三者相结合可以起到益气养肝的作用，尤其适合于早餐食用。

食疗配方仅供参考

具体应用请遵医嘱

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